Course: 甜点
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Beer Style: 搬运工

Java波特蛋糕

谁不'爱蛋糕吗?更重要的是,用您最喜欢的搬运工(或咖啡搬运工)制作的搬运工纸杯蛋糕,使其完全湿润且密实。

原料

  • 1杯搬运工或咖啡搬运工
  • 1杯(2支装)无盐黄油
  • 3/4杯不加糖的可可粉(最好采用荷兰工艺)
  • 2杯通用面粉
  • 2杯糖
  • 1 1/2茶匙小苏打
  • 3/4茶匙盐
  • 2个大鸡蛋
  • 2/3杯酸奶油

方向

  1. 要制作这些搬运工杯形蛋糕,请将烤箱预热至350°F。用最漂亮的衬垫衬托纸杯蛋糕杯!
  2. 带1杯 搬运工 和1杯黄油,用中火炖入大锅中。
  3. 加入可可粉,搅拌直至混合物光滑。稍凉。
  4. 在大碗中搅拌面粉,糖,小苏打和盐,使其融化。
  5. 使用电动搅拌机在另一个大碗中搅拌鸡蛋和酸奶油进行搅拌。
  6. 将粗壮的巧克力混合物加到鸡蛋混合物中,然后搅拌均匀。
  7. 加入面粉混合物,以低速短暂搅拌。用橡皮刮刀将面糊折叠直到完全合并。
  8. 将面糊倒入准备好的衬里。烘烤蛋糕,直到插入中心的测试仪干净约15分钟。
  9. 蛋糕很稠密,比传统蛋糕要多一些时间。
  10. 加上您最喜欢的糖霜。以下是几款非常不错的糖霜:花生酱,咸焦糖,奶油芝士,巧克力甘纳许或巧克力薄荷。
  11. 摄影:Tee& Cakes

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