邻近的特拉华啤酒厂“串联”工作以造福当地人

邻近的特拉华啤酒厂“串联”工作以造福当地人

当两个独立的酿酒师组成团队时,您会得到什么?答案是两个非常独立的啤酒使他们共享的社区受益。 “串联”就是这种情况, 来自特拉华州啤酒厂的超本地双重啤酒发行 启示工艺酿造公司 和Dogfish Head工艺啤酒厂。啤酒厂是邻居,相距不到一英里。

吹捧为In Tandem结合了当地种植的大麦和小麦以及特拉华州的草莓。然后,每个啤酒酿造商都将自己的口味放在小麦上:Revelation的In Tandem版本包含香草和本地采摘的薰衣草,而Dogfish Head的添加物包括肉豆蔻水果,以提供略带甜味和坚果味。啤酒将在独立日被释放。

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对本地的关注超越了本地种植的草莓和大麦。销售收入将帮助社区居民抵制使用新自行车道的机动车辆的暴政。 Rt。 9萨塞克斯郡土地信托基金会(Sussex County Land Trust)规划的Trailhead,该区域将标志着Dogfish Head的Milton啤酒厂与Revelation的Georgetown设施之间在特拉华州Rails-to-Trails自行车道上的中点。

“与其他独立的精酿啤酒制造商合作,创造出美味的啤酒,或者在这种情况下,是啤酒,我最喜欢的就是它,” Sam Calagione的创始人说 fish鱼头。 “向所有独立的事物致敬,即独立的酿酒商和啤酒厂,独立的企业以及特拉华州沿海地区独立于机动车辆的能力,以造访该地区的许多奇迹。

(#SeekTheSeal:独立的酿酒师印章)

为进行合作做准备,卡拉格尼(Calagione)和启示(Revelation)的创始人帕特里克·斯塔格斯(Patrick Staggs)跳上一辆纵排自行车,前往刘易斯(Lewes)的马吉农场(Magee Farms),亲自为草莓采摘草莓。

Staggs说:“对于小型精酿啤酒制造商而言,我们的独立性是我们相互依存的重要组成部分,以保持我们在发展道路上的成功。”就像骑双人自行车一样,如果我们每个人都各自为实现自己的职责而付出努力,那么我们将共同更快地到达目的地。现在,随着Revelation和Dogfish在自行车道上的位置,为我们的客人提供了许多绝佳的目的地……所以,请乘坐两个轮子出去!”

通常,我们认为独立是个人努力的结果。但是再往前看,您会发现成功很大程度上取决于Patrick所说的相互依存的网络。无论是独立的啤酒酿造商还是独立的国家,都需要进行大量的工作来共同完成伟大的构想并为整个社区服务。

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