啤酒厂的建议:如何讲述啤酒是什么‘Pure’

啤酒厂的建议:如何讲述啤酒是什么‘Pure’

这些天生活对啤酒饮酒者有好处。由于工艺啤酒的激增,这种选择似乎无穷无尽,整体质量在历史新高。因此,随着啤酒饮用者在他们最喜欢的啤酒出口凝视着凉爽的啤酒出口时,这些问题比比皆是。

“这个晚上的Shenanigans最适合什么样的啤酒风格?”

“我应该选择一个古老的最爱或检查现场的新东西吗?”

“这个IBU让我看起来很胖吗?”

(更多:酿酒师接下来将接下来的酿酒啤酒)

在更重要的问题中,啤酒饮酒者应该问自己是啤酒是“纯粹的”。如果没有营养信息或成分列表,啤酒饮用者如何知道啤酒厂是否值得赚钱?可能没有方法可以确定这种预购,但是一旦啤酒被倾倒并消耗,有简单的技术来确定啤酒厂是否应该将其变成最爱的旋转。但首先,让我们来看看“纯啤酒”的概念是如何成为的。

Reinheitsgebot,古老的德国纯粹法(和我的狗发出声音,当他打喷嚏时)已经超过美国一直是一个国家。在1516年制定了这项教义,以确保生产的啤酒只有三种天然成分所产生的优质质量:水,大麦和啤酒花(后,一旦发现酵母作用酵母发挥作用)。

在这一天和年龄,美国在美国粘附在这个教义中的酿酒犬的数量可以一方面(如果你用雪人打雪机队)。德国人认为真正纯啤酒是无法实现的。像生活本身一样,旅程(迈向纯啤酒)是目标。

“德国人认为真正纯啤酒是无法实现的。像生活本身一样,旅程(迈向纯啤酒)是目标。”

(更多:啤酒清洁玻璃器皿的重要性)

是防止啤酒的存在“pure”?从酿造技术到成分,没有可以使用的方法不足。例如,您可能永远不会想知道啤酒是如何过滤的,但它会让您知道马蹄(明胶)和鱼肠(isinglass)有时会用于过滤啤酒吗?  就个人而言,我宁愿有点沉积物在啤酒中出现而不是喝与Nemo的肠道亲密的东西。 这里’我如何用三个简单的步骤尺寸。

第1步:岩石头

把你的啤酒倒入你最喜欢的干净,露出的玻璃杯中,以便完成后,你在上面有一个很好的头。不要害羞的倾注 - 在没有产生过多的泡沫的情况下是侵略性的。纯啤酒将有一个岩石泡沫头,这意味着它具有丰富的泡沫,气泡不是相同的大小和形状。不是纯粹的啤酒对没有头部,如果它确实如此,它很瘦,而且是薄薄的。

(更多的: 我的啤酒有什么问题?)

第2步:系带

几个啜饮后(或者如果你住在中西部,吞咽)看一下玻璃侧面。纯啤酒应该有泡沫— or “lacing” —这贴在玻璃的内侧。如果你开始用干净,漂洗的玻璃杯,你看不到这个系带,那么你持有的啤酒就是不纯粹的。

第3步:完成

一旦你完成第一个玻璃,请注意任何留在口感上的挥之不去的味道。纯啤酒结束干净。用化学物质或不自然成分制造的啤酒很少 - 如果有没有干净的结束。

一旦你完成了啤酒,如果你真正渴望另一个(甚至另一个之后),那么那啤酒通过了行业的东西,称为“三品脱测试”。

如果经过三瓶啤酒通过上述步骤,它就不会变得无聊,并且没有任何“off”香气或口味,啤酒很好,值得你的注意力。在这些天的工艺啤酒爱好者面临几乎无限的选择,没有理由浪费你的时间并没有。

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