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新比利时2016年La Folie和Transatlantique Kriek.准备享受

新比利时2016年La Folie和Transatlantique Kriek.准备享受

新比利时酿造一直在腐烂的啤酒,近二十年,于1997年推出了与La Foltie的木啤酒计划。屡获殊荣的酸棕色继续作为啤酒厂最受欢迎的酸奶,2016年版本现已推出。每年,Eric Salazar,新比利时的木质地窖经理,以及新比利时酸啤酒搅拌机的Lauren Salazar,协调各种潜水器(橡木桶)的混合,使La Folide成为一个灵感的酸棕色啤酒的一个美丽的例子。

“我们每三个月味道桶,然后用不同的味道简介和年龄混合不同的潜水器,以制作我们称之为La Folie的特殊混合物,”Lauren Salazar说。 “很难相信我们已经尝试了近二十年的酸,但我喜欢每一刻。它绝对是艺术和科学的混合,具有许多不同的组合。“

La Folie,法国人为“愚蠢”,在以前用于葡萄酒生产的法国橡木的橡木壕沟一到三年。结果?一个光滑饮用的棕色啤酒,巧妙地完成。这种纯啤酒如棒,酸酸,酸味,充满了绿色苹果,樱桃和李子的纸张。它倒了一个深的桃花心木。

La Folie是7%的ABV,可在22盎司中提供。轰炸机和草案。

Transatlantique Kriek. 

Transatlantique Kriek.提供了另一种酸性的酸味,并用樱桃的明亮闪光提供了脆弱。 2016年版Transatlantique Kriek.在Gert Christiaens'Oud Beersel Brewery的Oaken船只中开始生活,这是一家130岁的比利时营业啤酒厂。 Wood老化后,Oud Beersel的乐趣与Tart Cherries混合,并在大西洋运输到新比利时Brewmaster,Peter Bouckaert。然后用樱桃λerle与一部分新的比利时酸菲利克斯一起使用了一部分全面的金色啤酒。结果是一个激烈的樱桃鼻子,通向令人愉悦的甜挞。

Transatlantique Kriek.是8%的ABV,可在22盎司提供。轰炸机和草案。

为了避免酸等,这里有一些享受和学习的链接:

找到您附近的新比利时啤酒,访问Libation Locator http://www.newbelgium.com/beer/locator.aspx 或下载新比利时 啤酒Mode app.

关于新比利时酿造

新比利时酿造,脂肪轮胎琥珀啤酒的制造商和一系列比利时风味的啤酒,被认为是外部杂志的最佳工作场所之一,以及沃尔街日报最好的小企业之一。 100%员工拥有的啤酒厂是由美国骑自行车的联盟指定的铂金级自行车友好型企业,以及世界上蓝色最民主的美国业务之一,以及一位经过认证的B公司除了胖轮胎,新比利时酿造十三全年啤酒; Citradelic Tangerine IPA,Ranger IPA,猖獗的IPAMA,Shift Pale Lager,慢速乘坐会话IPA,快照小麦,阳光小麦,1554黑啤酒,蓝色桨山脉,Abbey Belgian Ale和Trippel和谷蛋白减少的线,粘糊糊的线和闪烁的金色啤酒。了解更多 www.newbelgium.com..

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